аспирант
ВАК 5.2.3 Региональная и отраслевая экономика
ВАК 5.2.4 Финансы
ВАК 5.2.5 Мировая экономика
ВАК 5.2.6 Менеджмент
ВАК 5.2.7 Государственное и муниципальное управление
УДК 364.01 Теория оказания социальной помощи
В данной статье рассматривается проблема формирования и систематизации инструментария для структурирования инклюзивных услуг в современной индустрии гостеприимства. Актуальность исследования обусловлена необходимостью трансформации бизнес-моделей отелей и ресторанов в сторону обеспечения равного доступа для всех категорий потребителей, включая лиц с ограниченными возможностями здоровья и представителей маломобильных групп населения. Авторы проанализировали существующие подходы к организации инклюзивного пространства и сервиса, выявляя основные барьеры на пути их внедрения. В работе предлагается авторский инструментарий, объединяющий технико-технологические, организационные и нормативно-правовые элементы. Предложена модель «Инклюзивной сервисной петли», адаптированная для сферы HoReCa (гостинично-ресторанного бизнеса), описывающая точки контакта с особыми гостями на всех этапах обслуживания. Результаты исследования позволяют предприятиям сферы гостеприимства не только выполнять социальную миссию, но и повышать свою экономическую эффективность за счет освоения новых сегментов рынка. Исследование подчеркивает, что структурирование инклюзивных услуг носит системный характер и базируется на принципах универсального дизайна и клиентоориентированности, что способствует повышению конкурентоспособности национального туристического продукта.
индустрия гостеприимства, инклюзивные услуги, универсальный дизайн, структурирование сервиса, маломобильные группы населения, доступная среда, клиентоориентированность, инклюзивный туризм
1. Федеральный закон от 24.11.1995 № 181-ФЗ «О социальной защите инвалидов в Российской Федерации» (ред. от 28.12.2022) // Собрание законодательства РФ. 1995. № 48. Ст. 4563.
2. ГОСТ Р 56819-2015. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования к услугам туристского сопровождения для инвалидов. М.: Стандартинформ, 2015. 12 с.
3. Ветитнев А.М., Стрельцова К.А. Компетенции персонала в сфере доступного туризма: современное состояние и перспективы развития // Сервис в России и за рубежом. 2023. Т. 17. № 2. С. 45-58. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=53847261 (дата обращения: 15.01.2025).
4. Глинская, О. С. Организационно-экономический механизм развития инклюзивных услуг в индустрии гостеприимства / О. С. Глинская, О. С. Грибовская // Экономика, право, аналитика: синергия устойчивого развития : Сборник статей по итогам научно-практической конференции с международным участием, Волгоград, 12 февраля 2026 года. – Курск: ЗАО "Университетская книга", 2026. – С. 31-35. – EDN LSADSV.
5. Долматова А.А. Инклюзивный подход как движущая сила социального дизайна / Культура и цивилизация. 2026. Том 16. № 3А. С. 222-231. DOI:https://doi.org/10.34670/AR.2026.89.56.023
6. Егорова Е.Н., Шарафутдинов В.Н. Доступная туристская среда как фактор развития внутреннего туризма в Российской Федерации // Вестник Национальной академии туризма. 2024. № 1 (69). С. 23-31. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=56429873 (дата обращения: 15.01.2025).
7. Жариков, Г. Н. Инструменты финансирования малого туристического бизнеса в Московской области / Г. Н. Жариков, О. В. Каурова // Устойчивое развитие и кооперация: содействие внедрению инноваций : Сборник трудов V Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых учёных, Мытищи, 14–15 апреля 2025 года. – Мытищи: Российский университет кооперации, 2025. – С. 677-684. – EDN PNZRPC.
8. Захарова, А. С. Инклюзивный туризм как перспективное направление индустрии туризма и гостеприимства / А. С. Захарова // Торговля, сервис, индустрия питания. – 2025. – Т. 5, № 3. – С. 265-279. – EDN TCJBOM.
9. Кабанова, Е. Е. Современное состояние инклюзивного туризма в Российской Федерации: управленческий аспект / Е. Е. Кабанова // Вестник Поволжского института управления. – 2025. – Т. 25, № 2. – С. 42-54. – DOIhttps://doi.org/10.22394/1682-2358-2025-2-42-54. – EDN LOPKBE.
10. Козырева О.В. Нормативно-правовое регулирование доступности объектов туристской индустрии для маломобильных групп населения // Туризм: право и экономика. 2023. № 4. С. 12-17.
11. Плугарь, Е. В. Формирование и реализация принципов инклюзивного гостеприимства как фактор устойчивого развития территории / Е. В. Плугарь, Н. Д. Стахно // Современное состояние экономических систем: управление, развитие, безопасность : Сборник научных трудов IV Международной научно-практической конференции, Тверь, 08–11 декабря 2023 года. – Тверь: Тверской государственный технический университет, 2024. – С. 70-73. – EDN NYSHKU.
12. Российский статистический ежегодник. 2024: стат. сб. / Росстат. М., 2024. 703 с.
13. Федулин А.А., Гришин В.М. Инвестиции в доступную среду: опыт регионов России // Региональная экономика: теория и практика. 2024. Т. 22. № 5. С. 892-908.
14. Steinfeld E., Maisel J. Universal Design. Designing Inclusive Environmental. New Jersey: Wil-ley&Sons, Inc., 2012. - 382 p.
