from 01.01.2021 until now
Mytischi, Russian Federation
VAC 08.00.10 Финансы, денежное обращение и кредит
VAC 08.00.12 Бухгалтерский учет, статистика
VAC 08.00.13 Математические и инструментальные методы экономики
VAC 08.00.14 Мировая экономика
The article is devoted to the development of the infrastructure of the local food market on the example of the Chuvash Consumer Union. At the moment, the market works in a single balance between supply and demand. Therefore, the infrastructure of the food market is a necessary link in the system of movement of goods from producer to consumer. Much of the infrastructure development work can use logistics systems to generate intelligent solutions. Logistics systems should be an essential attribute and condition for making most management and economic decisions in all areas of the economy.
market infrastructure, food market, economic growth, population demand, commodity flows
Вопрос развития продовольственного рынка в настоящее время очень актуален.
В 2021 году мировая экономика активно восстанавливается, опережая ожидания большинства экспертов. Стимулирующие меры налогово-бюджетной политики, реализуемые в крупнейших развитых странах (в первую очередь в Соединенных Штатах), поддерживают глобальный рост. По оценкам, рост мирового ВВП в этом году составит 6,0% после снижения на -3,2% в 2020 году.
Устойчивое восстановление рынка труда поддерживает потребительский спрос. В июле уровень безработицы (согласно методологии Международного трудового права) фактически достиг уровня 2019 года, достигнув 4,5% рабочей силы (-1,3 процентных пункта к декабрю 2020 года, -1,9 процентных пункта к пику в августе прошлого года), и составил в среднем 5,2% за семь месяцев. В 2021 году средний уровень безработицы, по оценкам, составит 5,0%.
Наряду с восстановлением рынка труда и денежных доходов росту потребительского спроса в первой половине 2021 года способствовали также временные факторы, в том числе отложенный спрос, сформировавшийся в период карантинных ограничений, структурные изменения потребительских предпочтений, которые привели к увеличению спроса на определенные ограничения на международное передвижение[1].
С исчерпанием этих факторов, начиная со второго квартала 2021 года, наметилась тенденция к стабилизации потребительского спроса. Ожидается, что потребительский спрос будет расти умеренными темпами в ближайшие месяцы. К концу 2021 года оборот розничной торговли, по оценкам, увеличится на 6,9%, а объем платных услуг населению увеличится на 16,7% (в 2020 году они сократятся на -3,2% и -14,8% соответственно).
Одним из самых важных качеств благополучия региона является качество жизни населения. Большую роль в качестве жизни населения имеют потребляемые товары и услуги. Вместе с этим, производство и потребление товаров и услуг является экономической характеристикой региона[4].
В управлении социально-экономической системы региона главным является рациональное распределение ресурсов. Для рационального потребления ресурсов необходимо использование научных методов, а также обеспечение механизмов эффективного достижения целей развития экономики региона.
В итоге можно сказать, что главной целью развития региона является улучшение качества жизни населения.
На данный момент факту улучшения качества жизни уделяется много внимания, общество ищет новые пути своего устойчивого развития. Раньше государство направляло свои ресурсы на развитие рыночной экономики. На данный момент многие показатели качества жизни снизились, что отразилось и на социальной сфере, поэтому поиск новых методов повышения качества жизни является приоритетом системы управления региона. Качество жизни можно рассматривать как национальную идею[2].
На данный момент современный режим управления функционирует, он стабилизирует уровень качества жизни в регионе и протекание его процессов деятельности. Функционирование регионов прямо опирается на качество жизни населения, которые характеризуются следующими социальными параметрами: образ жизни населения, уровень здоровья населения и т.д.
Региональное развитие и типологию регионов можно классифицировать как: постоянно развитые; развивающиеся, согласно плану развития; депрессивные; постоянно отсталые. К показателям региона можно отнести: климат; динамика развития; уровень экономического развития[3].
В рамках национального проекта "Малое и среднее предпринимательство и поддержка инициативы частного предпринимательства" ожидается, что к 2024 году количество работающих в сфере малого и среднего предпринимательства, включая частные предприятия и самозанятых, увеличится до 24,5 миллиона человек. Рост этого сектора является основной движущей силой роста предпринимательских доходов.
Развитие региональной кооперации является одним из способов сбалансированного формирования рыночного хозяйства Российской Федерации направленное на создание инфраструктуры для дальнейшего его развития.
К примеру, по данным минсельхоза республики, в рамках развития пищевой и перерабатывающей промышленности Чувашии на 2021 год запланирована реализация 11 инвестиционных проектов на сумму 0,7 млрд руб. с созданием 100 новых рабочих мест[7].
Притоку инвестиций в пищевую и перерабатывающую промышленность способствуют меры государственной поддержки агропромышленного комплекса, которые ежегодно обновляются и дополняются новыми направлениями, считают эксперты чувашского филиала «Центра Агроаналитики» [8]. Так, в 2021 году в регионе начали предоставлять субсидии на возмещение 30% затрат на покупку технологического оборудования для глубокой переработки молока, мяса, плодоовощной продукции и картофеля (на эти цели в текущем году предусмотрено 120 млн руб.), на компенсацию части затрат производителей муки на закупку продовольственной пшеницы (40,8 млн руб.) и предприятий хлебопекарной промышленности — на реализацию произведенных и реализованных хлеба и хлебобулочных изделий (29 млн руб.). Кроме того, предусмотрена поддержка пищевой и перерабатывающей промышленности в рамках предоставления грантов «Агропрогресс» для развития малых форм хозяйствования[5].
Деятельность Чувашпотребсоюза является неотъемлемой частью экономики республики. Районные потребительские общества – одни из основных предприятий, формирующих экономику районов республики, от эффективности деятельности которых зависит благосостояние жителей деревень. В период пандемии кооператоры нашли выход, модернизируя отрасли, активно расширяя представительство в интернет пространстве. По итогам 2020 года индекс развития инфраструктуры Чувашии составил 5,82, это более 62 регионов. За год показатель увеличился на 0,05. Только одна из пяти отраслей промышленности региона развита лучше, чем среднероссийский уровень общества. По нашей оценке, дополнительное финансирование наиболее необходимо в секторах транспорта, энергетики, коммунального хозяйства, телекоммуникаций Чувашии. В 2020 году регион инвестировал в инфраструктуру 5,8 млрд рублей, что на 30,7% больше, чем год назад, и составляет 7,6% бюджетных расходов[6].
Экономика Чувашской Республики включает промышленность - 32,7% (в том числе обрабатывающая промышленность - 27,9%; электроэнергетика,газо- и парооснабжение,кондиционирование воздуха - 4,0%; водоснабжение,канализация,сбор и переработка отходов,деятельность по дезактивации - 0,7%;добыча полезных ископаемых - 0,1%). Оптовая и розничная торговля; ремонт автомобилей и мотоциклов – 13,1%,сельское хозяйство, операции с недвижимостью - 7,2%,административная и военная безопасность, социальное обеспечение - 6,4%,строительство - 6,1%,деятельность в области здравоохранения и социальных услуг - 5,7%,транспорт и хранение - 5,6%,образование - 4,4%.
Рисунок 1. Структура ВРП Чувашской Республики в 2020 году[9].
В Чувашской Республике по состоянию на 1 января 2020 года фактически функционируют 45,3 тыс. малых и средних предприятий (далее - малые и средние предприятия).
По состоянию на 1 января 2020 года численность занятых в секторе малого и среднего бизнеса, включая индивидуальных предпринимателей, достигла 154,6 тыс. человек. Средняя численность занятых на малых и средних предприятиях, по оценкам, составляет 19,7% от общей численности занятого населения.
Целью трехстороннего договора – взаимодействие сторон, направленное на развитие потребительской кооперации на территории Чувашской Республики в целях удовлетворения социально-экономических потребностей населения республики и обеспечения его товарами и услугами, будет способствовать развитию потребительской кооперации и инфраструктуры в регионе.
Рассмотрим основные тенденции, которые происходили в отрасли на региональном уровне, на примере Чувашской Республики.
Чувашская Республика по отраслевому разнообразию промышленного производства потребительской кооперации занимает не последнее место в стране. В республике присутствуют отрасли, непосредственно связанные с сельскохозяйственным машиностроением, перерабатывающая пищевая промышленность, широкого ассортимента продукции.
Таблица 1 – совокупный объем производства продовольственных товаров Чувашии в Центросоюзе, в 2018-2020 гг. [10]
|
производство: |
2018г. |
2019г. |
2020г. |
2020г. по сравнению с 2019г. |
|
полуфабрикатов в млн. руб. |
115,60 |
115,00 |
121,54 |
6% |
|
хлебобулочных изделий, тыс. тонн |
9,96 |
9,05 |
8,23 |
-9% |
|
колбасных изделий, тонн |
679,00 |
671,00 |
690,00 |
3% |
|
кондитерских изделий, тонн |
2275,00 |
2100,00 |
1838,00 |
-12% |
|
консервов туб |
1443,00 |
1455,00 |
1017,00 |
-30% |
|
безалкогольных напитков, тыс. дкл |
550,20 |
473,03 |
373,90 |
-21% |
|
соление и копчение рыбы тонн |
236,00 |
234,00 |
208,00 |
-11% |
|
Весь объем продукции в млн. руб. |
933,00 |
962 |
937,2 |
-3% |
Согласно данным Центросоюза, можно увидеть, что производство хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, консервов безалкогольных напитков, а также соление и копчение рыбы упало. В целом, в 2020 году совокупный объем Чувашской Республики упал на 3%, по сравнению с 2019 годом.
Обобщенный анализ результатов развития отдельных отраслей производства Чувашской республики наводит на вывод, что приоритетной отраслью в изучаемом периоде является производство колбасных изделий и полуфабрикатов, т.к. только эти отрасли показали положительную динамику роста в 2020 году.
Рассматривая закупаемое сырье Чувашским Республикой, можно отметить, что в данном регионе в 2020 году закупают в основном различные плоды - 2000 тонн и молочные продукты - 29283 тонн, что также делает Чувашский регион держателем рекорда в области закупок по всему Центросоюзу – 1 место по плодам и 2 молочным продуктам. Потребительские кооперации Чувашской Республики также закупают: мясопродукты - 1588 тонн, яйца -4561 штук, картофель - 587 тонн, овощи - 1843 тонн, лектехсырье - 46 тонн, макулатура - 887 тонн, шерсть – 4 тонны, кожсырьё крупное 0,74 тыс. штук, клюква и брусника – 1,10 тонн, плоды и ягоды дикорастущие – 0,20 тонн, грибы – 1,70 тонн, орехи дикорастущие - 4,20 тонн. Всего объем закупок данного региона оценивается в 1083,047 млн. рублей.
Общий объем деятельности Чувашского спотового торгового союза за год составляет более 10 миллиардов рублей. Более 60% сельского населения пользуется услугами торговли и общественного питания в организациях потребительской кооперации. 60 тысяч сельских подворий в Чувашской Республике являются партнерами в заготовительной отрасли. Предприятия Чувашпотребсоюза выпускают продукции на 900 миллионов рублей в год. Это хлебобулочные, кондитерские изделия,фруктово-овощные консервы, безалкогольные напитки, колбасные изделия, рыбопродукты, изготовленные по проверенным рецептам со строгим контролем качества. Ежегодно сельскому населению за поставленную сельскохозяйственную продукцию выплачивается около 650 миллионов рублей. Бесперебойно обеспечивая сельчан товарами первой необходимости, кооператоры играют важную роль в развитии сельских территорий.
Поэтому развитие инфраструктурных объектов для продвижения товаров и стимулирования спроса особенно важно для развития продовольственного рынка. Одним из направлений этого вопроса должно стать внедрение маркетинговых инструментов не только со стороны логистической цепочки взаимодействия отдельных хозяйствующих субъектов, но и на уровне муниципального образования, примером чего стала деятельность Чувашского потребительского союза.
1. 1. Repushevskaya O.A., Nasretdinova Z.T., Kuzyashev A.N., Beschastnova N.V., Shamshovich D.A. The role of credit cooperatives in financing the real sector of the economy // Studies in Systems, Decision and Control. 2021. V. 316. S. 3-11.
2. Repushevskaya, O.A. Assessment of the Economic Potential of Entrepreneurship and Modern Consumer Cooperation in the Modern Economy // Lecture Notes in Networks and Systemsthis link is disabled. 2022. No. 245. P. 237-248
3. Shkodinsky, S.V., Suglobov, A.E., Bulgarov, M.A., Belkina, E.N., Solodilov, A.V. The role of government in managing the innovative development in the market economy // The Economic and Legal Foundations of Managing Innovative Development in Modern Economic Systems. 2020, pp. 53-59.
4. Repushevskaya O.A., Nasretdinova Z.T., Kuzyashev A.N., Beschastnova N.V., Shamshovich D.A. (2021). Studies in Systems, Decision and Control. 2021. V. 316. R. 3-11. doi:https://doi.org/10.1007/978-3-030-57831-2_1
5. Repushevskaya O.A. Influence of innovative entrepreneurship on the development of regional cooperation // Russian Journal of Management. 2021. V. 9. No. 3. S. 56-60.
6. Repushevskaya O.A. Entrepreneurship Development as a Basis for a Competitive Environment // Russian Journal of Management. 2020. V. 8. No. 2. S. 111-115.
7. Serebryakova T.Yu., Shamsutdinova M.R. Socially oriented activity of consumer cooperation organizations for the agro-industrial complex of the Chuvash Republic // Fundamental and applied research of the cooperative sector of the economy. 2021. No. 3. S. 52-57.
8. Suglobov A.E., Tkach A.V. Entrepreneurship in the system of consumer cooperation in Russia // Economic and humanitarian sciences. 2020. No. 7 (342). pp. 102-113.
9. Ministry of Economic Development of the Russian Federation: official. website. URL: http://www.economy.gov.ru.
10. Federal State Statistics Service: [Electronic resource]. - Access mode: http://www.msu.ru. (Accessed: 11/10/2021).
