01085naa#a2200217#i#4500001002000000005001700020011001400037100004100051102000700092200018900099210007800288215001000366606006400376608004500440675010300485686004800588686008200636686007800718700005800796856001300854RU\RIOR\bibl\10278120250809160552.6##a2500-1469##a20250808b2025####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aТеоретические основы цифровой трансформации предприятий обще-ственного питанияeЖурнальная статья1#aМоскваcООО "Издательский Центр РИОР"d2025##a6 с.##aЭкономика и управление. 38.00.002local##aЖурнальная статья2local##aЭкономика. Народное хозяйство. Экономические науки. 33##aОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. 62bbk##aОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ.  ЭКОНОМИКА. ПРАВО.. 72tbk##aЭКОНОМИКА И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ. 06.002grnti#1aГинзбургgДмитрий Аркадьевич4#arusjm.ru