TY JOUR TI ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ KW сфера услуг KW малый бизнес KW общественное питание KW развитие KW эффективность KW цифровизация KW устойчивость KW организационно-экономический механизм KW предпринимательство JO Russian Journal of Management AU Глинская, О.С. AU Набиева, А.Р. AU Белозоров, А.Н. PY 2026 IS PB ООО "Издательский Центр РИОР"