TY  JOUR
TI  Теоретические основы цифровой трансформации предприятий обще-ственного питания
KW  цифровая трансформация
KW  общественное питание
KW  параметры эффективности
KW  проблемы функционирования
JO  Russian Journal of Management
AU  Гинзбург, Д.А.
PY  2025
IS  
PB  ООО "Издательский Центр РИОР"