TY JOUR TI СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ KW мотивация KW общественное питание KW персонал KW производительность труда KW стимулирование KW текучесть кадров JO Russian Journal of Management AU Минаков, А.В. AU Суглобов, А.Е. PY 2021 IS 9 PB ООО "Издательский Центр РИОР"