%0 Journal Article %T СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ %A Минаков, А.В. %A Суглобов, А.Е. %K мотивация, общественное питание, персонал, производительность труда, стимулирование, текучесть кадров %J Russian Journal of Management %D 2021 %N 9 %P 4 %I ООО "Издательский Центр РИОР"