TY  JOUR
TI  Теоретические основы цифровой трансформации предприятий обще-ственного питания
KW  цифровая трансформация
KW  общественное питание
KW  параметры эффективности
KW  проблемы функционирования
JO  Russian Journal of Management
AU  Гинзбург, Д.А.
PY  2025
IS  13
PB  ООО "Издательский Центр РИОР"