00912naa#a2200217#i#450# EN\RIOR\bibl\102781 20250809051532.6 2500-1469 20250808b2025####ek#y0engy0150####ca RU Theoretical Foundations of Digital Transformation of Catering Enterprises Journal article Moscow Publishing Center RIOR 2025 6 с. Экономика и управление. 38.00.00 local Journal article local Экономика. Народное хозяйство. Экономические науки. 33 ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. 6 bbk ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.. 7 tbk ЭКОНОМИКА И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ. 06.00 grnti Ginzburg Dmitrij Arkad'evich rusjm.ru